Żelatyna spożywcza 180 Bloom to wysokiej jakości produkt o wysokiej sile żelowania, idealny do przygotowywania różnorodnych potraw i deserów. Doskonale sprawdzi się jako składnik galaretek, żelków, musów, kremów, serników na zimno, wyrobów cukierniczych oraz galaret mięsnych.
100% żelatyna wieprzowa, bez zbędnych dodatków. Produkt pozwala uzyskać odpowiednią sprężystość, stabilność i konsystencję przygotowywanych potraw.
Siła żelowania: 180 Bloom
Skład: 100% żelatyna wieprzowa
Masa netto: 1000 g
Forma: proszek
Zastosowanie: do potraw słodkich i wytrawnych
Wartość energetyczna: 1530 kJ / 360 kcal
Tłuszcz: 0,02 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,02 g
Węglowodany: 0,1 g
w tym cukry: 0,1 g
Błonnik: 0 g
Białko: 85 g
Sól: 0,1 g
Praktyczne opakowanie 1 kg sprawdzi się zarówno w codziennym gotowaniu, jak i przy przygotowywaniu większej liczby domowych receptur.
