Beef Dripping to naturalny tłuszcz wołowy najwyższej jakości, wytapiany tradycyjnie z wyselekcjonowanej tkanki tłuszczowej. Wyróżnia się wysoką odpornością na temperaturę, neutralnym aromatem oraz czystym składem – bez dodatków i konserwantów. Świetnie sprawdza się w smażeniu, pieczeniu, przygotowywaniu frytek i klasycznych dań kuchni europejskiej.
Główne zalety:
wysoka temperatura dymienia (ok. 200–210°C)
neutralny smak i zapach
idealny do smażenia, frytek, pieczenia i sosów
czysty skład – 100% tłuszcz wołowy
większa wydajność niż większość olejów roślinnych
Czym jest Tłuszcz wołowy premium 320g
Beef Dripping to tradycyjny smalec wołowy powstający w procesie powolnego wytapiania tłuszczu wołowego. Dzięki naturalnej strukturze lipidowej zachowuje stabilność podczas obróbki termicznej, nie pali się, nie pryska i nie zmienia smaku potraw. Od dziesięcioleci jest podstawą kultowych dań w Belgii i Wielkiej Brytanii - m.in. perfekcyjnych frytek czy „Fish & Chips”.
Korzyści Tłuszcz wołowy premium 320g
Dlaczego warto wybrać Beef Dripping?
Wysoka stabilność termiczna - idealny do intensywnego smażenia.
Nie dominuje potraw - zachowuje naturalny smak składników.
Duża wydajność - można go używać wielokrotnie po przefiltrowaniu.
Zero dodatków - bez konserwantów, zagęstników, olejów roślinnych.
Właściwy dla diet tłuszczowych - keto, low-carb, paleo, carnivore.
Naturalne witaminy A, D, E, K - rozpuszczalne w tłuszczach.
Dla kogo?
Tłuszcz wołowy premium 320g polecany jest dla:
restauracji, pubów, food trucków i gastronomii HoReCa
kucharzy, którzy potrzebują stabilnego, przewidywalnego tłuszczu
miłośników kuchni klasycznej i retro
osób na diecie keto, carnivore, paleo i low-carb
alergików – produkt bez laktozy, glutenu i węglowodanów
domowych kucharzy, którzy chcą uzyskać smak jak w profesjonalnej kuchni
Uniwersalny - sprawdzi się w kuchni profesjonalnej i domowej.
Sposób użycia
Jest wszechstronny:
Do smażenia: mięs, ryb, jajek, ziemniaków, warzyw i panierki.
Do frytek: idealny do frytek belgijskich – chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku.
Do pieczenia: pasztety, mięsa, zapiekanki, ciasta wytrawne.
Do zup i sosów: wystarczy łyżeczka na koniec gotowania, aby pogłębić smak.
Może być używany wielokrotnie, po przefiltrowaniu.
