Szafran to źródło witamin, minerałów i aktywnych składników, takich jak safranol, krocyna, gorycze, karotenoidy i olejki eteryczne, które zawierają mocne antyoksydanty wzmacniające odporność i poprawiające samopoczucie. Jego wartość jest wyjątkowo wysoka, gdyż do wyprodukowania jednego grama tej przyprawy potrzeba aż 35 kwiatów, zbieranych ręcznie.
Charakteryzuje się on gorzkim smakiem z nutą korzenną i miodową, co sprawia, że doskonale pasuje do dań słodkich i słonych, takich jak potrawy z ryżu, curry, mięsa, ryby, pieczywo, ciasta i desery. Dodanie nawet kilku nitek szafranu potrafi wzbogacić smak i dodać charakteru różnym potrawom.
Szlachetna przyprawa o gorzkim smaku z miodowo-korzenną nutą, bardzo wydajna.
Dostarcza cennych antyoksydantów wpływających korzystnie na samopoczucie, narząd wzroku oraz poziom cholesterolu.
Skład: Kwiat krokusa uprawnego 100%
Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu niedostępnym dla dzieci! Chronić przed bezpośrednim światłem słonecznym.
Przeciwwskazania: kobiety w ciąży i karmiące nie powinny spożywać szafranu.
