Sezam to niewielkie, lecz niezwykle aromatyczne ziarenka o wszechstronnym zastosowaniu w kuchni. Ceni się je za delikatny, lekko orzechowy smak oraz wysoką wartość odżywczą. Stanowią naturalny dodatek do potraw na słodko i wytrawnie, idealny zarówno do kuchni domowej, jak i profesjonalnej.
Sezam doskonale sprawdzi się w wielu daniach, a możliwości jego wykorzystania są bardzo szerokie. Najczęściej używany jest jako:
dodatek do sałatek warzywnych i makaronowych,
składnik panierki do kotletów, ryb czy warzyw,
posypka do bułek, pieczywa i wypieków,
element dekoracyjny potraw,
zdrowa i szybka przekąska – na surowo lub po lekkim podprażeniu,
składnik deserów i słodkości.
Sezam znajdziemy także w wielu gotowych produktach spożywczych, takich jak sezamki, batoniki, pieczywo chrupkie, paluszki czy słone wypieki.
Składniki: Ziarna sezamu
Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
