Olej kokosowy ze względu na niewyczuwalny zapach kokosa może być używany do przygotowania każdego rodzaju potraw bez zmiany ich smaku. Olej kokosowy doskonały do smażenia, gotowania, pieczenia.
Zastosowanie w kuchni:
- do pieczenia - użyj oleju kokosowego do wysmarowania formy do pieczenia, a także jako zamiennik margaryny w słodkich wypiekach| Wartość energetyczna | 3700 kJ/900 kcal |
| Tłuszcz | 100 g |
| w tym: | |
| kwasy tłuszczowe nasycone | 91 g |
| kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 7 g |
| kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 2 g |
| Węglowodany | 0 g |
| - w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
*Referencyjna wartość do spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (2000 kcal/8400 kJ).
